厦门市禾山中学举办劳动技能大赛 食安教育呵护学生成长

中国食品安全网讯（黄鑫鑫 记者陈家华）在劳动节来临之际，厦门市禾山中学联合福建食悦集团于4月28日举办了第二届 “禾悦杯” 劳动技能大赛。本次活动以 “食在禾山，健康‘味’来” 为主题，旨在通过劳动技能的比拼，增强学生的劳动意识，提高劳动能力，同时通过普及食品安全知识，助力学生全面发展、健康成长，为即将来临的劳动节献上一份特别的“礼物”。

本次大赛共吸引了35个班级的积极参与，分为两大项目。项目一为厨艺争霸赛，由五、六年级及初一共22支队伍参赛，每班5人组队，需在60分钟内完成凉拌菜、西红柿炒蛋、创意猪肉料理及自选菜四道菜品。项目二为手速大比拼，一至四年级共13支队伍参赛，每班5人一组，低年级挑战剥葱蒜，中年级比拼剥花生毛豆，比赛以速度与质量为评判标准。比赛现场热闹非凡，各参赛队伍都拿出了自己的看家本领，精心准备每一道菜品，熟练地运用各种厨艺技巧，力求在比赛中取得优异成绩。

在比赛过程中，评委们对参赛作品进行了认真品鉴和打分，从菜品的色香味、创意、营养搭配以及学生的操作规范等方面进行了综合评价。同时，活动现场还设置了有奖问答的互动环节，主要围绕食品安全知识展开，通过寓教于乐的方式，向学生们普及食品安全相关知识，提高学生的食品安全意识。

活动现场

厦门市禾山中学党委书记冯宜、校长武晓莹、福建食悦集团董事长黄晓霞等多位领导和嘉宾出席了本次活动。校长武晓莹在开幕式致辞中表示：“劳动教育是学校教育的重要组成部分，学校一直注重培养学生的劳动意识和劳动习惯，通过开展劳动技能大赛等活动，让学生在实践中学习，在劳动中成长。” 她强调，劳动技能不仅是一种生活能力，更是一种人生智慧，希望同学们在劳动中磨炼意志、提升能力。

福建食悦集团董事长兼厦门市团餐供应链协会会长黄晓霞也在采访中表示：“与学校合作举办这样的活动，是希望能够让孩子们不仅在学习成绩上有所收获，更能融入生活、热爱生活。” 她认为，这次比赛对孩子们来说是非常重要的一课，孩子们为了比赛在家里反复练习，这种对劳动的认真态度将帮助他们在未来真正热爱生活、热爱劳动，“未来，我们还将继续与学校合作开展更多丰富多样的活动，推动学校的劳动教育不断创新。”

参赛学生陈语柔在接受采访时表示，这次活动不仅能锻炼自己的动手能力，还能培养团队协作能力。在比赛前，她和同学们在家进行了多次练习。通过这次比赛，不仅让自己学会了如何做出美味的菜肴，更深刻体会到了劳动的乐趣。初二年级志愿者包语晗也分享了她的感受：“去年我是作为参赛者，今年我成为了志愿者。无论是哪种身份，参与这样的劳动技能大赛都是一次非常有意义的经历。” 她谈到，这类劳动技能比赛不仅拓宽了她的视野，还培养了她应对特殊情况的能力，今后她也会积极参加更多劳动实践活动，将 “劳动最光荣” 的精神发扬光大。

第二届 “禾悦杯” 劳动技能大赛的成功举办，不仅为学生们提供了一个展示自我、锻炼自我的平台，更让学生们在劳动实践中感受到快乐，收获了成长。在厦门市禾山中学这样注重劳动教育的校园氛围中，劳动的种子将在每一位学子心中生根发芽，助力他们成长为新时代的追梦人，用勤劳的双手创造更加美好的未来。

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