连续四年人气热销，喜茶红心芭乐系列携新品应季回归

中国食品安全网讯（记者牛安春 刘延正）10月24日，喜茶宣布在全国门店售卖中的芭乐产品所使用的鲜果原料，已全面切换为应季红心芭乐，将继续为消费者提供软糯香甜的时令芭乐体验。同日，喜茶在广州天环LAB店与深圳欢乐海岸LAB店限定上新“红芭乐提蛋糕”、“红芭乐千层蛋糕”、“芭乐提喜拉朵”与“芭乐油柑喜拉朵”共四款芭乐新品，以更丰富的产品研发演绎当季芭乐的多元风味。

据悉，自今年2月回归以来，芭乐系列长期占据喜茶产品热销榜单前三，其中，系列人气产品“清爽芭乐提”与“清爽芭乐葡”成为不少消费者心目中的芭乐果茶首选。同时，喜茶还持续以灵感探索研发芭乐的风味呈现，带来烘焙、Gelato、手炒冰等多种形态的芭乐产品，芭乐已成为喜茶时令上新系列的代表风味之一。

一年两季鲜果接力，喜茶已连续四年人气回归芭乐系列

2022年2月，喜茶率先将芭乐引入新茶饮的产品研发之中，凭借其独特的水果风味与高颜值的产品设计，迅速成为市场上的热门饮品。芭乐系列也逐渐成为喜茶时令上新的经典系列，连续四年每年应季回归，如今已是喜茶菜单上的常驻选项。

坚持使用自然健康的真品质原料，喜茶在顺应时令按期回归芭乐系列同时，通过一年两季红心芭乐与白心芭乐的原料接力切换，持续为消费者带来最当季的芭乐鲜果。赶在今年的红心芭乐成熟之际，喜茶在第一时间全线切换芭乐系列的鲜果原料。为此，喜茶不断深入海南、广东、福建、广西、云南等芭乐主要种植产区，以严格标准进行遴选，最终选定了广东、广西、福建3个产区的红心芭乐。目前，喜茶还在进一步向上游探索芭乐鲜果的原料品质升级可能。

推动芭乐走向大众，喜茶持续探索芭乐的差异化体验

上线四年来，喜茶不仅响应消费者呼吁每年应季回归芭乐系列，还持续以灵感探索芭乐风味的研发创新，为消费者带来从单品到品类跨界的一系列产品体验。其中，以当季芭乐分别搭配新鲜青提、葡萄的“清爽芭乐提”与“清爽芭乐葡”，成为系列代表单品，每年回归即登上喜茶热销TOP1。

今年2月回归之际，喜茶以潮汕甘草水果为灵感，推出系列新品“南姜甘草芭乐瓶”，将熟透后甜软多汁的芭乐，与极具地域特色的南姜、甘草等元素进行搭配，一经上新，广泛引发消费者热议。而日前喜茶还将芭乐作为全新品类「茶特调」首款产品“雪毫茉王芭乐”的灵感元素，通过茶与芭乐、牛乳之间的灵感特调，再次带来差异化的产品体验。同时，喜茶还不断跨品类研发，带来“手炒岭南甘草四果冰”、“芭乐莓手炒冰”、“芭乐葡蛋糕”、“芭乐葡喜拉朵”等多款经典的人气产品，为消费者带来形态丰富的时令芭乐选择。

伴随喜茶芭乐系列的持续热销，芭乐也从仅在岭南被广泛熟知的小众水果，走进了大众视野，成为继春见柑橘、香水柠檬、油柑、黄皮、桑葚之后，在喜茶带动下又一款走向全国的区域性水果，如今已成为新茶饮中被广泛使用的常驻品类。今年以来，越来越多的瓶装饮品及烘焙零售品牌也推出了以芭乐作为主要元素的风味产品。接下来，喜茶也将持续以差异化的灵感研发，继续为消费者带来更丰富的芭乐产品体验。

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